Zutaten:cca. 10 Stk. Knödel
25 dkg Topfen
cca. 5 EL. Grieß
1 Ei
Priese Salz
Nutella
Erdbeermarmelade
Semmelbrösel
Butter
Den Topfen mit Grieß, Ei, Salz verrühren, dann 30 Minuten lang stehen lassen. Wenn die Masse zu weich ist, geben wir noch ein bißchen Grieß dazu. Kleine Knöderln formen, in der Mitte Nuttela oder Erdbeermarmelade einfüllen, im kochenden Salzwasser ziehen lassen bis sie oben schwimmen. In der Zwischenzeit etwas Brösel und Staubzucker in Butter hell rösten und die Knödeln darin wälzen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen