Avokádókrém

Hozzávalók:

1 db érett avokádó
2 teáskanál apróra vágott hagyma vagy újhagyma
fokhagymapor, só, bors
1 evőkanál citrom leve

Az avokádót kettévágjuk, a magját kivesszük, a húsát kikaparjuk, majd villával széttörjük és krémesre keverjük, közben citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg, majd tegyük hozzá a többi hozzávalót, fűszereket. Tálaláskor metélőhagymával megszójuk. Pirítósra vagy barna kenyérre kenve fogyasztjuk. Tehetünk mellé egy-egy szelet füstölt sonkát. 24 órán belül fogyasszuk el.