1/17/2009

Grieß-Topfenschnitt


Zutaten:
25 dkg Topfen
2 dl Sauerrahm
10 dkg Staubzucker
1 Packung Van. Zucker
1/2 gepresste Zitrone
1 Ei
4 EL. Grieß

Die Zutaten einmischen, 20 Minuten lang stehen lassen, dann die ganze Masse in eine gefettete ofen- & mikrowellenfest Form gießen und 15-20 Minuten lang auf Mittelstufe in Mikrowellen backen. Wenn es augekühlt ist, schneiden wir auf und servieren wir mit Marmelade (Zwetschken oder Marille).

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