Dédi aprósütemény

Csokoládé krémmel töltött linzer aprósütemény

Hozzávalók:
52 dkg liszt
2O dkg vaj
2O dkg porcukor
kicsi sütőpor
2 cs. vaníliás cukor
2 db tojássárgája
2-4 kanál tej

Jól összegyúrjuk és 1/2 cm vastagra kinyújtjuk és kicsi pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Halványra sütjük (200 fokon 5-7 perc).
Krém:
1O dkg porcukor
10 dkg étcsokoládé
kicsi víz
7 dkg vaj
Csokoládét a cukorral és picike vizzel felolvasztunk, krémszerűre főzzük, ha kihűlt 7 dkg vajjal habosra keverjük. A krémmel összeragasztunk két pogácsát és kész az aprósütemény. Hosszabb ideig eltehető, 1-2 nap múlva megpuhul.