Zutaten:50 dkg Mehl
50 dkg Quark bröselig !!!
50 dkg Margarine
1-2 Ei
1 Packung Backpulver
Salz
geriebene Käse ( geräuchelt und Gouda gemischt, wenn es möglich)
Die Zutaten vermischen, den Teig in 1,5 cm dick heranziehen, dann mit Dotter streicheln und mit Käse bestreuen. Mit rundigem Form ausstechen. 15-20 Minuten lang im Herd in 180 Grad backen. Mahlzeit ! :-)
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